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春季养肝三步曲

发布于:2019-04-16 17:14:54   阅读()    分享

 1、清肝疏肝食养

 对肝火旺,我们可以挑选一些具有清肝疏肝作用的食物,如豆苗、芹菜、菠菜、荠菜、荸荠等。

  • 豆苗

 清明前后,是吃豆苗的好时节,豆苗有清肝明目的食疗功效,它含有镁和大量叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏。

  • 韭菜

 春季的韭菜最鲜嫩可口,李时珍将它描述为“肝之菜”,它是温性食物,能起到助肝升发的作用。且韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,有助于舒调肝气,提高消化功能。

  • 荠菜

 荠菜具有清热和脾,利水消肿、平肝止血等功效。荠菜含有大量的粗纤维和黄酮类物质,能促进毒物在肝脏的代谢排出,保肝护肝。

 2、减酸增甘

 春季养肝应遵循“少酸增甘”的原则,可以抑制过剩的肝气,同时补补脾气的亏虚。这里所说的“酸”和“甘”是从中医五行角度出发的。

 凡是属收敛、固涩的食物皆归为酸味;具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味。春季饮食多以健脾益气为主,可选用大枣、山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。

 3、调整起居、调养情志

 人们在春天易因肝功能失调而导致情绪低落或抑郁。所以,我们应注重健康的生活方式,调畅情志。

  • 早睡早起养肝血

 进入春季,白昼的时间逐渐增加,夜晚的时间不断减少。生活作息应当顺应自然规律,适宜早睡早起。中医认为“人卧则血归肝”。按时就寝、睡眠充足是养肝血的最好办法。不要因为天气好了就熬夜加班、通宵玩乐等。太晚入睡容易导致肝火旺,春季尤其提倡在晚上11时前睡觉,避免熬夜。

 此外,人体困乏的时候,气血循环缓慢,这时伸个懒腰,舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用。

  • 春游踏青

 春天去听音乐会、看戏剧、郊游、晨练、远足、与朋友倾诉等活动,可疏肝理气,调养情志,将胸中的郁闷之气排出,使肝气舒畅。

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